E-böcker / Matlagning, mat & dryck
![Omslagsbild för Viktminskning med LCHF : Den nya hållbara modellen](https://images.axiellmedia.com/cover/1172096/1172096_9475933.jpg?height=160)
Viktminskning med LCHF : Den nya hållbara modellen
LCHF är fortfarande den populäraste och effektivaste kosten för viktminskning. Men mycket har förändrats sedan LCHF fick sitt genomslag. Åse Falkman Fredrikson är en av lågkolhydra ...
![Omslagsbild för Sagan om saffran](https://images.axiellmedia.com/cover/1171355/1171355_9429372.jpg?height=160)
Sagan om saffran
Kryddan som fascinerat under årtusenden. Saffran är världens dyraste krydda och har åtråtts av människan under årtusenden, som smaksättare, afrodisiakum, färgämne och bot mot allt ...
![Omslagsbild för Systrarna Perssons högtider & vardagsfest](https://images.axiellmedia.com/cover/1171354/1171354_9737839.jpg?height=160)
Systrarna Perssons högtider & vardagsfest
»En underbar bok för den som vill äta nyttigt, gott och festligt.« Bibliotekstjänst Låt oss fira tillsammans! Efter framgången med Systrarna Perssons skafferi är nu Malin och Linda ...
![Omslagsbild för Helg med guldkant](https://images.axiellmedia.com/cover/1170581/1170581_9365432.jpg?height=160)
Helg med guldkant
Nu är det dags att sätta guldkant på helgens middagar tillsammans med hyllade matkreatören Catarina König och hennes nya bok Helg med guldkant, uppföljare till prisbelönta Mat med ...
![Omslagsbild för Bli en hemmasommelier](https://images.axiellmedia.com/cover/1169914/1169914_9348997.jpg?height=160)
Bli en hemmasommelier
När mitt intresse för vin och mat började växa vände jag mig till experterna för att få veta vilken dryck jag skulle dricka till en viss maträtt. Svaret blev alltid ett intetsägand ...
![Omslagsbild för Happy Food: Samlade recept och råd](https://images.axiellmedia.com/cover/1169590/1169590_9368188.jpg?height=160)
Happy Food: Samlade recept och råd
Det bästa från Happy Food samlat i en ny utgåva med ett nytt kapitel! Happy Food har gjort succé i flera länder världen över. Fem år efter att stjärnkocken Niklas Ekstedt och vet ...
![Omslagsbild för Nudlar](https://images.axiellmedia.com/cover/1168826/1168826_9456652.jpg?height=160)
Nudlar
Jennie Walldén ger nudlarna stjärnstatus! Jennie Walldéns första kokbok kom ut 2013 och sedan dess har hon räddat middagen hos hundratusentals svenska familjer, både till vardag oc ...
![Omslagsbild för Råsöt](https://images.axiellmedia.com/cover/1168788/1168788_9392391.jpg?height=160)
Råsöt
Njut av bakverk med gott samvete! I den spektakulärt vackra boken Råsöt hittar du oemotståndliga växtbaserade sötsaker fria från gluten, soja och raffinerat socker. Frossa i fudge, ...
![Omslagsbild för Bullar, bröd och brunch](https://images.axiellmedia.com/cover/1168787/1168787_9764954.jpg?height=160)
Bullar, bröd och brunch
Finns det något bättre än bullar, bröd och brunch? Nej, blir det ögonblickliga svaret om du frågar Camilla Hamid. Olika sorters bullar och bröd och en lång, härlig brunch får alla ...
![Omslagsbild för Koreanska grytor](https://images.axiellmedia.com/cover/1168781/1168781_9295094.jpg?height=160)
Koreanska grytor
Koreanska grytor är comfort food när den är som bäst. Det bubblar och fräser, och är uppskruvat med mycket chili, vitlök och hetta! Nästan alla måltider i Korea har inslag av gryta ...
![Omslagsbild för Såser](https://images.axiellmedia.com/cover/1168101/1168101_9264437.jpg?height=160)
Såser
Såsen är den viktigaste komponenten för att skapa balans och harmoni i en maträtt – att laga bra såser är den smarta vägen till framgång i köket för både hemmakockar och proffs. To ...
![Omslagsbild för Potatis](https://images.axiellmedia.com/cover/1167756/1167756_9254150.jpg?height=160)
Potatis
"En pärla!" Betyg 5 av 5.BTJ Vi är alla byggda av potatis. Det är utgångspunkten för den här boken – Stefan Ekengrens kärleksförklaring till potatis, råvaran som har legat honom nä ...
![Omslagsbild för Nu lagar vi – mellis, middag och sötsaker](https://images.axiellmedia.com/cover/1167744/1167744_9256669.jpg?height=160)
Nu lagar vi – mellis, middag och sötsaker
Visst är det roligt att känna att man klarar av att bjuda på något man har lagat själv! Och gott blir det ju också! I Nu lagar vi: mellis, middag och sötsaker får barnen känna sig ...
![Omslagsbild för Absolut Food Pharmacy – våra 175 bästa recept: ordineras till alla för ett friskare liv](https://images.axiellmedia.com/cover/1167743/1167743_9256641.jpg?height=160)
Absolut Food Pharmacy – våra 175 bästa recept: ordineras till alla för ett friskare liv
175 makalöst goda recept som inspirerar dig till en lite mer hälsosam vardag? Riktig mat lagad på rena råvaror som gör dig mätt och glad? Kära nån, Food Pharmacy verkar ha skrivit ...
![Omslagsbild för 21 Day Challenge – KETO](https://images.axiellmedia.com/cover/1167711/1167711_9253377.jpg?height=160)
21 Day Challenge – KETO
21 dagar av ditt liv kickstarta med keto!I sin nya kokboksserie med kostscheman och recept för 21 dagar visar Ulrika Davidsson hur du ökar kroppens fettförbränning med den populära ...
![Omslagsbild för Historisk värmländsk mat Äldre recept anpassade till dagens kök och råvaror](https://images.axiellmedia.com/cover/1167025/1167025_9380800.jpg?height=160)
Historisk värmländsk mat Äldre recept anpassade till dagens kök och råvaror
I Historisk värmländsk mat bjuds läsaren på en mängd originalrecept, hämtade från de finaste herrgårdsmiljöer och de enklaste kolarkojor. Här finns både kända och okända rätter och ...
![Omslagsbild för Dumplings & annan dim sum](https://images.axiellmedia.com/cover/1166064/1166064_9199021.jpg?height=160)
Dumplings & annan dim sum
"Recepten är så pedagogiskt välutformade att också ganska oerfarna hemmakockar kan åstadkomma storverk. … Dim sum betyder ungefär 'att vidröra hjärtat' och precis det lyckas Karin ...
![Omslagsbild för Ovanliga matsvampar](https://images.axiellmedia.com/cover/1164653/1164653_9006592.jpg?height=160)
Ovanliga matsvampar
Varför begränsa dig till kantarell och karljohanssvamp när det finns så många andra utmärkta matsvampar i våra skogar? Det är dags att vidga vyerna och upptäcka de andra matsvampar ...
![Omslagsbild för Matbalans - ät smart i och efter klimakteriet](https://images.axiellmedia.com/cover/1164372/1164372_8996136.jpg?height=160)
Matbalans - ät smart i och efter klimakteriet
Hur ska jag förstå en kropp som jag inte längre känner igen?Och hur undviker jag viktuppgång? Många kvinnor upplever livsfasen runt klimakteriet som främmande och turbulent. Frågor ...
![Omslagsbild för Asado](https://images.axiellmedia.com/cover/1160521/1160521_8879224.jpg?height=160)
Asado
”Årets grillbibel”Svenska Dagbladet ”Sommarens grillbok”Filter I Argentina är asado inte bara en form av grillning. Det är en nationalrätt, en ritual och en livsstil. Och kanske fr ...
![Omslagsbild för Surdeg: Lär dig hantverket](https://images.axiellmedia.com/cover/1158610/1158610_9421592.jpg?height=160)
Surdeg: Lär dig hantverket
"Jag är storligen imponerad över denna handbok i surdegsbakningens sköna konst. För det handlar om både konst, metod och teknik att uppnå bröd som är goda att äta och vackra att se ...
![Omslagsbild för Diadonnas balkanmat](https://images.axiellmedia.com/cover/1158607/1158607_9689974.jpg?height=160)
Diadonnas balkanmat
Vinnare i kokbokstävlingarna Årets Måltidslitteratur 2021 (kategori Etniska kokböcker) och Gourmand Awards 2021 (Eastern Europe). Mustig och maffig, generös och vansinnigt god. Så ...
![Omslagsbild för Nordisk sushi](https://images.axiellmedia.com/cover/1157746/1157746_8790114.jpg?height=160)
Nordisk sushi
"Nordisk sushi är en guldgruva för den som vill komma igång, eller få inspiration till sushi."BTJ Vi har världens bästa fisk i Norden. Frida Ronge har arbetat med rå nordisk fisk p ...
![Omslagsbild för Preppa mat](https://images.axiellmedia.com/cover/1156957/1156957_8763162.jpg?height=160)
Preppa mat
Vi har alla blivit väl medvetna om att vid en samhällsstörning eller krissituation kan tillgången på mat bli begränsad. Detta kan gälla vid en pandemi men också efter ett längre el ...
![Omslagsbild för Modern självhushållning](https://images.axiellmedia.com/cover/1156481/1156481_8746264.jpg?height=160)
Modern självhushållning
”vacker och handfast bok”Gård & Torp Detta är en självhushållningsbok för 2020-talet. Alva Herdevall och Anders Rydell förenar traditionella metoder med moderna idéer för att visa ...